pinsa romana

Ristorazione

€ 5,00
€ 5.00

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La Grotta della Pinsa

Piazza mario pagano 11 martina franca+39 3938926687

Panificio -Pinseria Romana nella grotta troverai prodotti da forno con lievito madre come pane , friselle , taralli e la nostra Pinsa Romana , focacce , panzerotti. La pinsa e la nuova frontiera della pizza , un impasto molto leggero e croccante ,composto da 3 farine diverse con percentuali differenti :grano , riso e soia. Inoltre , lievito madre essicato.Ha una lievitazione di minimo 72h rigorosamente in frigo.

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